Hallo liebe Weinfreunde,
wir haben diese Woche unser Ostergeschenk von unseren Weinen bekommen.
Die Genieserzeitschrift Selection das Genußmagazin
Vergoldete
2021er Grauburgunder Trocken
2021er Riesling Trocken
2021er Scheurebe
Versilberte
2021er Johanniter trocken
2021er Rose feinherb
2020er Portugieser Rotwein
2020er Dornfelder Trocken
2021er Huxelrebe
2021er Riesling feinherb
u.a.
Danke an Euch, für Euch und wegen Euch habe ich zahlreiche unruhige Nächte gehabt. Der Mühen Lohn. Ostern kann kommen.
Das Bild zeigt einen vermutlichen Raupenfraß an den Knospen. Die kleinen Räupchen schaffen bei entsprechenden Bedingungen einen großen Ernteausfall, denn was jetzt weg ist wächst nimmer!!!!!!!!!!! Und bringt keine Trauben mehr. Die kleinen Viecher sind nur 0,5 cm groß, bei entsprechnender Schädigungsdauer werden die mehrere Zentimeter, sind leicht mit den Ranken der Reben zu verwechseln. Bei Gefahr lassen sie sich einfach fallen und sind nicht mehr sichtbar. Bekämpfung sehr schwierig.
Die Vegetation schreitet mit Riesenschritten weiter. Die derzeitigen Temperaturen machen es möglich. Das Bild zeigt das Bluten der Reben, es kann so stark sein dass es tropft und der Boden unter den Reben einnässt.
Servus
Rainer und Annette.
Liebe Genießer von unseren Leckereien,
wir freuen uns die ersten 21er anbieten zu können. Viel Glück, Können und Wollen waren 2021 gefordert. Die Natur zeigte was sie will und kann. Dennoch sind wir mehr als zufrieden mit der 21er Ernte. Geschmacklich halten wir uns mit Aussagen zurück, das dürft Ihr selbst entscheiden. Jedes Jahr ist einzig, ist anders. Aber gerade das macht das Weingenießen doch so spannend.
Vom 2021er gibt es z. Zt.:
Den geliebten Huxelrebe Spätlese
Morio Muskat
Scheurebe
Lasst Euch überraschen. Freut Euch auf junge, spritzige Weine so wie wir sie selbst auch lieben. Bei den Roten halten wir es anders, die dürfen reifen, mehrere Jahre. Ab und an streife ich durch unseren Keller und werde fündig…. 2001er Dornfelder Barrique, jow un wie isser??? Klasse, zart, zartes Barrique, kein Dekantieren erforderlich – das hat die lange Lagerdauer erledigt. Einfach zum reinlegen. Augen zu und träumen…..